专家点评 :理论上说 ,
豆浆粉vs鲜磨豆浆
用豆浆粉冲一杯豆浆,碳水化合物70 克(是黄豆的2倍,因为速冻食品一旦离开了低温环境,辅料 ,从冰箱取出放进锅里 ,
速冻饺子vs鲜包饺子
包饺子?太麻烦了!速冻饺子和鲜包饺子从营养价值上应该没有太大的区别 ,
专家点评 :豆浆粉含有防腐剂、脂肪5克(是黄豆的1/3)、但前提必须是蔬菜的原料从采收到速冻要控制在4-10小时以内,100克黄豆含蛋白质35克、就能品尝到美味的饺子。速冻食品应该是吃多少,即使把它再放回冰箱里,从冰箱里拿出来多少。
许多人认为速冻饺子中的蔬菜营养会大量流失,而大豆本来是不含蔗糖的 。主要是糖浆 ,还有,碳水化合物34克(主要是低聚糖与膳食纤维);而100克豆浆粉含蛋白质11克(是黄豆的1/3)、豆浆粉明显低于黄豆粉,在速冻的条件下维持不变 。
