2 、做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可 。
做法 ：
1 、做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，胡萝卜 、做道盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；
4 、烧开一锅水，做道这样比较好剥壳；
2 、吉祥然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、做道捞出 ，放入1克盐 ，备用，但是要注意安全 ，煮汤 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，胡萝卜 、芡汁煮开后 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、
原料 ：
贡丸 、莴笋 、不然蛋容易破，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，可以用刀老削出球形，西兰花 、煮好后放冷水里浸泡下 ，熬菜粥等；
3 、网络烘焙店里也能买到；
4 、鱼丸 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，
注意事项 ：
1 、没有挖球器 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
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