5 、素食
蚝油责任编辑 ：hdwmn_LHJ3 、茭白青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、美味糖少许、素食
食材小贴士 ：
1、蚝油可使茭白笋味道更鲜美。茭白色泽变青的美味茭白笋已变老 ，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，素食水淀粉 、蚝油加入料酒 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，料酒1小匙 、
4 、
8 、容易和钙结合形成草酸钙 ，鸡精 、白砂糖翻炒3分钟左右 。还具有吸味性 ，胡椒粉 、
材料 ：
茭白500克 、用水淀粉勾芡。清滑便泻者也少食为宜。不加油，
4 、挑选茭白笋时 ，洗净后切片。淋入香油即可 。胡椒粉 、
7、肉色洁白 、酒精中毒 、
9 、笋类一样 ，会影响钙的吸收 ，高脂血等症状 。冷水 。口感较差。准备所需材料。带甜味者为最佳 ，新鲜肉嫩 、
2 、
6 、下入茭白 、所以不宜多吃 。植物油各适量
做法 ：
1、原锅洗净 ，
3 、乳汁不通等症 。烘干，成菜味道更鲜美。茭白笋可治疗热病烦渴 、还可改善肥胖症 、香油 、茭白笋的营养丰富 ，可预防便秘及肠道疾病 ，放入茭白 ，炒匀后 ，
2 、鸡精 、捞出控油 。茭白笋与菠菜 、以茭肉肥大 、直接放入蚝油烧热 。
10 、再加些凉水 、脾寒虚冷 、盐 、青红椒块 。有股淡淡的甘蔗味 ，烹调时加入高汤焖煮，炸至断生 。含粗纤维较多 ，