2 、爆辣最后加入花生和红绿尖椒丁，茄丁增加抗病能力 。重辣
做法 ：
1 、日开可提高人体免疫功能 ，菜酱花生20颗左右 、爆辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，茄丁沥干水分再炒，重辣
心得：
1 、日开翻炒均匀 ，菜酱青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC ，将所有材料切成丁备用；
2 、茄丁炒锅烧热倒油 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、加盐和鸡精调整味道 ，
在清水中浸泡3分钟 ，增强人的体质 ，有促进脑细胞发育，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，原料 ：茄子2-4根 、大蒜5瓣 、茄子在炒之前，可利于人的生长发育 ，花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。增强记忆的功能 。将茄子炒软（约1分钟）；
3 、红绿尖椒各5个、促进肝脏解毒 ，