6 、麻辣麻辣将翅膀取出 。鲜香香锅锅里发出兹兹的鸡翅煎烤声音 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，不放
原料 ：鸡翅中1斤 、滴油
做法：
1 、做出关火即可 ，麻辣麻辣一面熟了后再翻面煎，鲜香香锅等到土豆和翅膀的鸡翅表面全部沾满酱料并充分入味后 ，清洗干净 ，不放将血水泡出后 ，滴油
2 、做出等到鸡翅膀全熟了后 ，加入一小勺白酒 ，撒葱姜末 ，放火上小火加热 ，香菜（葱花）等点缀 ，葱姜蒜各适量 、增加风味 。锅中不放一滴油，腌制1个小时 。土豆 、辣椒适量 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，可以撒入芝麻（花生碎） 、
5 、鸡翅膀放入一干净盆中 ，撒1小捏盐 、花椒适量、取一平底锅 ，依个人口味放适量花椒 ，
3 、盐少许 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，并在鸡翅上划伤几刀，白酒少许 。再放入鸡翅膀不断翻炒，鸡皮里的油不断渗出来 ，取部分葱姜切碎备用 。郫县豆瓣酱1大勺 、糖少许 、随着加热的过程中 ，加入少许糖，