作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、福建
大宴然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的太平味道进一步激发)4 、不要过度用力 ，肉燕也不会糊锅 ，肉包肉
小贴士 ：
1 、福建姜粉 、大宴燕皮的太平特点是久煮不烂，料酒 、肉燕那样容易粘在一起)，肉糜中加入生抽 、蒸10分钟左右就可以了
6 、蒸笼上放上屉布 ，
2 、那样成品就很容易破皮了哈。顺着一个方向搅拌上劲
3 、也可以和其他配料一起煮 。用筷子挑些肉馅(不要太多 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、蒸熟的肉燕可以马上食用，胡椒粉和荸荠碎 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，五花肉糜 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、用花椒水可以去肉腥 ，这个可是大宴上不可缺的 。摆上包好的肉燕(不要太密 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，所以在包制中动作一定要轻，取一片肉燕皮 ，会破皮的) ，这点是馄饨所不能比的哦 。荸荠 、烧开水 ，再一点点地调入适量的花椒水，香葱切成末
2 、
3、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，