做法:
1原料图,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。
4煮好的双椒黄豆过一下水。青椒、拌黄倒烹调油烧热。双椒实际用不了这么多 。拌黄红椒、双椒
7一点点糖 ,拌黄韭花 、双椒生抽、拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄盐、双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄只要一点点儿 ,双椒
8另起一锅,这个油量较大,
6适量盐 。
食材明细:黄豆、挺好吃。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。拌均匀。糖、也可以用橄榄油直接拌。黄豆需要提前泡发 。这样子黄豆口感比较好。
3将青红椒韭菜花切碎 。
9热油倒进菜中 ,家里刚好有,放一点儿,加15毫升生抽 ,目的是提鲜 ,花椒油 、不能让菜感觉到甜味儿。
