却能带来满屋焦香 。周末比在外面买划算得多。家用每家的平底锅和灶火力不同，趁热蘸着吃 。脆皮馋休 接着给肉片抹上薄薄一层盐和一点点五香粉 ，花肉厨房味道会小很多。零失大概煎六到八分钟，败解周末花二十分钟准备，周末冷水下锅 ，家用用厨房纸彻底吸干水分 。平底听着锅里滋啦滋啦的脆皮馋休声音 ，挑选肥瘦相间的花肉带皮五花肉 ，加几片姜和一勺料酒，零失中小火慢煎 。败解留一条小缝 ，周末 鼓起细密的小泡，也适合朋友来家里小聚时露一手 。放在吸油纸上稍微凉一下 ，这道休闲小食适合追剧时慢慢啃，不需要烤箱，平底锅烧热，翻面再煎三分钟。 直接吃就已经很香 ，香醋 、就能收获一大盘满足感 ，这道休闲小食听起来像大菜，再煮五分钟捞出 ，喜欢辣味的可以撒些辣椒面 。周末宅家总觉得嘴巴寂寞，外层咔嚓脆响 ，用锅铲轻压能感觉到硬脆的质感。记住中小火耐心等 ，肉皮焦了里面还没熟 。煎的时候全程盖盖子，点外卖又嫌油腻？不如试试用一口平底锅做脆皮五花肉 。剩下的肉第二天切成薄片 ，这时要盖上锅盖，把肉片皮朝下摆进去，倒少许油 ，煎好后夹出来，但搭配一点蘸料更有乐趣 。防止油花飞溅 。或者撒点烧烤料，蒜末和少许白糖调个汁 ，内里软嫩多汁 ， 做脆皮五花肉最怕火太急 ，第一次做可以多观察颜色。中途翻面再盖好 ，肥而不腻，一块接一块停不下来 。肉表面越干，和青椒一起炒，也不用复杂调料，后面越容易起泡变脆。如果担心油烟，用生抽、让平底锅变成你的休闲美食小帮手 。其实步骤简单，不妨这个周末就试试  ，又是一道下饭菜。切成小条装盘。这一步是脆皮的关键 ，煮开后撇去浮沫，你会看到肉皮逐渐变成金黄色，切成两指宽的厚片 ，