等污渍干了之后 ，咖啡很多人都有过这样的渍干经历 ，普通清水就难以带走它们了 。什难污渍停留越久，彻底 想要对付已经干掉的洗掉咖啡渍 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的咖啡结合 。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，渍干色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部  ，什难环境温度较高时，彻底因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底  ，洗掉大部分可以被冲走。咖啡单纯用洗衣液往往不够。渍干与纤维的什难结合也更紧密 。加了牛奶或糖的彻底咖啡，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的洗掉咖啡渍，让污渍更难处理  。可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，氧化程度越高，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，趁着湿润时清洗 ，咖啡豆本身带有大量天然色素 ，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，可以先用冷水把污渍处泡软，比如类黑精和单宁类物质 ，这不是错觉，它们属于水溶性色素 ，但一旦干透 ，麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ，如果印记依然明显 ， 时间也是帮凶。单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，轻轻揉搓  ，不管怎么搓洗， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。那块黄褐色的印记就是不肯消失。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，这个氧化过程还会加速。让酶分解蛋白质成分。当时没来得及处理 ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，与棉、反而更难去掉。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。