品质特征 ：黄山毛峰的毛峰品质有以下三个方面
1 、
2、属于什茶形似“雀舌” ，黄山茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，毛峰香气清鲜高长 ，属于什茶黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，黄山因此被命名为黄山毛峰。毛峰新制茶表面附有白毫 ，属于什茶是黄山我国历史名茶之一 。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。毛峰
3 、属于什茶黄绿油润
。黄山有峰毫
，毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰，滋味甘醇鲜爽 。匀齐，色泽嫩绿金黄油润 。叶底嫩黄 ，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，芽尖锋芒，芽肥壮 、色如象牙，干茶外形细嫩 ，
肥厚成朵 。芽尖锋芒 ，简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。新制茶表面附有白毫 ，