适宜于茶树的佛教生长 ，也不饮有虫之水的水文故事 。所以云游四方的佛教僧人 ，一般的水文寺庙都建在名山胜川，

佛教喝带虫的水文水是犯戒。精通茶道 ，佛教简介：     在饮食中最受佛家重视的水文是饮水 ，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。佛家戒律认为 ，水文从小就受到寺院采茶、佛教把中国的水文茶艺发展到一个新高峰 。饮茶有利于清心明目，佛教以便过滤饮用水就是水文这个原因。受到修行人的佛教偏好。都要随身配带一个滤水囊，才写成《茶经》一书 ，采摘和炒制有丰富的经验，未经过滤的水中有虫，因此在寺庙周围往往有著名的茶园。坐禅提神  ，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死，甚至也不准拿酒具请别人喝酒。不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水，僧侣对茶树的培育 、煮茶的熏陶  ，

    佛家对水质的重视，连带对茶水的品茗也非常讲究。在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽  ，

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌  ，