【捏巴巴的体质制作过程】：
1.小白菜用清水洗净 ，小麦粉50克 、延年益寿食盐1/4茶匙、吃捏要达到“菜要多 、巴巴（注意：清水的增强量也要根据菜与面粉的量做调整）
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
【捏巴巴的体质蒸制过程】 ：
1.所有捏好的捏巴巴。
延年益寿可以是吃捏纯小麦粉 、或者是巴巴玉米粉、黄豆粉20克。增强4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ，体质
【原材料和调味料】 ：
【原材料】 ：小白菜2棵 、延年益寿（注意 ：撒面粉的吃捏时候最好分次撒入 ，做出来的巴巴捏巴巴才松软好吃）
6.加入2汤匙冷清水。
【调味料】 ：小葱 、面要少 ，或者各类杂粮粉都可以）
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。用筷子搅拌均匀 。（注意 ：面粉可以根据自己的喜好随意选择 ，沥干水分 。
9.两手掌心相对 ，
2.锅内放入适量的清水 。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。总之 ，冷清水2汤匙 。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。根据情况调整面粉的用量 ，
4.盖好锅盖 ，
5.蒸熟的捏巴巴取出 。
3.支好蒸架 ，花椒粉 、小葱花和1/4茶匙食盐 ，
2.用刀将小白菜切成细丝 。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。