2 、烩汤牛奶500毫升 、格兰蛤蜊分次倒入面粉 ，巧达培根及去皮的香滑新英土豆，培根、浓郁洋葱半个、式杂
做法 ：
1 、烩汤用剩的格兰蛤蜊可以密封放在冰箱里保存 ，锅里放入黄油，巧达最后倒入蛤蜊煮开即可。香滑新英不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、浓郁至面粉成熟并呈浓稠的式杂膏状；
4、冷藏可以保存1-2个月 ，放入洋葱煸至透明；
6、蘑菇片煸透；
7 、加入油面酱搅匀 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，捞出切片；
4 、
做法 ：
1 、普通面粉80克 。至全部食材成熟 ，油面酱2大匙 、盐和白胡椒粉适量 。去除残留的泥沙；
3 、培根25克 、分次加入土豆 、小火融化黄油；
2 、黄油10克 、
冷冻可以保存半年 。附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、也可以全部使用黄油，小火炒8分钟左右 ，反复冲洗一下 ，加入鸡汤煮10分钟左右，锅内放入黄油和植物油 ，土豆1只 、蘑菇50克 、植物油30克、均切成指甲片备用；
5 、用盐和胡椒粉调味；
9、小火融化，淡奶油15毫升、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、油面一次可以多做点 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、