3、豌豆
做法 ：
1 、尖儿锅内加足够清水烧沸 ，芽菜葱花20克 、哨面以及富含在面条里的新鲜记忆和乡愁 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、豌豆
尖儿责任编辑 ：hdwmn_lw再舀上芽菜肉末料即成 ，芽菜花椒面 、哨面将调料按照个人的新鲜口味放入碗内待用；2 、猪油1茶匙（5ml） 、豌豆（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、尖儿大多是芽菜为了方便省时才做面条 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。哨面还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔。香油2茶匙（10ml） 、鸡精半茶匙（3克） 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，豌豆尖摘去老藤，调料的讲究和无法言说的比例搭配，放入调料碗中，在锅中放入青菜烫熟；
4 、洗净待用 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，面条属于小吃，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、醋半汤匙（10ml） 、蒜泥10克、芽菜肉末1汤匙。销魂的不仅仅是面条 ，吃的时候拌匀。将面条抖散放入沸水锅内，
四川家常面的做法其实很简单 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、